冰格是一件很實(shí)用的廚房小工具，其中硅膠冰格因?yàn)槿犴g性強(qiáng)、冰塊脫模簡單的優(yōu)勢廣受歡迎。不過有許多消費(fèi)者反映，用硅膠冰格制作的冰塊在融化后有一些白色漂浮物，于是就懷疑是冰格的問題。是不是硅膠在低溫下冷凍，導(dǎo)致其表面的雜質(zhì)摻和進(jìn)了水中。

帝博在這里掃清心中的疑惑，這不是硅膠的問題，是飲用水的原因。硅膠本身具有一定的吸附性能，用放大鏡看的話硅膠制品表面有很多的微小的小孔。這些孔能把有機(jī)物質(zhì)吸附在硅膠表面，當(dāng)用硅膠冰格制作冰塊時(shí)，冰塊表面就會有這些吸附的物質(zhì)。

這些物質(zhì)本身就是水里面的，而且是無害的。更何況是在低溫的冰箱里使用，這可以根據(jù)“熱脹冷縮”的原理來理解。

除了關(guān)于冰塊白色漂浮物的問題，硅膠冰格氣味大的問題也困擾了不少消費(fèi)者。其實(shí)市面上的冰格多多少少都會帶點(diǎn)味道的，那是根據(jù)本身的氣味，無毒無害。如果買到了無味的硅膠制品，那你還要注意了，很有可能是廠家使用了對人體有害的不能直接接觸食物的去味劑。